FOKUS er vår nye serie med glutenfrie produkter. Dette er produkter som er laget uten gluten og som jevnlig testes i laberatorium for å være sikker på at disse produktene holder seg godt under grensen for hva som kan kalles glutenfritt. Her har vi hele og skåret brød, posjonsstykker, søtbakst, kaker og mere til...

I tillegg til denne serien har vi kaker og kakestykker som er naturlig fri for gluten, samt påsmurt glutenfri mat til både catering og til våre kafegjester i utsalgene.

Spør i ditt lokale utsalg hva de kan by på i dag.

Alle våre glutenfrie produkter selges fra frys. På produksjonsdager hvor vi lager glutenfri bakst vil dette bli annonsert på facebook slik at man kan kjøpe seg nystekte produkter om ønskelig.

FOKUS Hjembakt brød:

Helt brød, 700gr, kr. 45,-

Innh: Vann, glutenfri hvetestivelse, solsikkekjærner, linfrø, glutenfri surdeig (ris), gjær, rapsolje, gresskarkjærner, linfrømel, sukker, salt, karamell (glukosesirup, sukker), maltodekstrin, tapiostivelse, stabilisator (E412), aroma

 

FOKUS Softkjernebrød:

Helt brød, 700gr, 45,-

Innh: Vann, glutenfri hvetestivelse, solsikkekjærner, linfrø, glutenfri surdeig (ris), gjær, gresskarkjærner, linfrømel, sukker, salt, karamell (glukosesirup, sukker), maltodekstrin, stabilisator (E412)

FOKUS Julebrød, sesong

Helt brød, 700gr, 55,-

Inh: vann, HVETESTIVELSE, rosiner, sukker, glutenfri hvetestivelse, gjær, dekstrose,
tapiokastivelse, fiber av sukkerroer, linfrømel, glutenfri surdeig (ris), invertsukker, stabilisator (E 412), linfrø, fortykningsmiddel (E 412), brunt sukker, aroma, kardemomme, kanel

FOKUS Grovstomp

Skåret brød, 1100gr, 70,-

Inneholder: Vann, hvetestivelse, glukose, sirup,
vegetabilsk fett, sukkerroer, malte linfrø, gjær, salt.

FOKUS Knekkebrød

250gr, 50,-

Ingredienser:
vann, glutenfrie havregryn (24,9%), glutenfri hvetestivelse, linfrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ,
dekstrose, fiber av sukkerroer, linfrømel, glutenfri surdeig (ris), stabilisator (E 412), salt, brunt sukker

FOKUS Sjokoladekake

20cm, rund, formkake 139,-

Innhold:
Sukker, hvetestivelse, fettredusert kakao, risbakemel, eggehvite, egg, kokos, druesukker, potetstivelse, hevemiddel, rapsolje, salt, vanilin, kalsiumfosfat, natrium, fortykningsmiddel,  kaffe, vaniljesukker, melis, kakao, veg margarin.

FOKUS Makronstang

Avlang søtbakst,50,-

Ingredienser: glutenfri hvetestivelse, vann, sukker, smør (FLØTE, salt, melkesyrekultur, vitamin D), dekstrose, gjær, glutenfri surdeig (ris), EGGEHVITEPULVER, aprikoskjerner, fiber av sukkerroer, stabilisator (E 412, E 404), linfrømel, potetflakes, modifisert stivelse (E 1442, E 1414), linfrø, salt, brunt sukker, kardemomme, glukosesirup, risstivelse, SOYAMEL, rapsolje, hevemiddel (E 500), surhetsregulerende middel (E 450),
konserveringsmiddel (E 202), farge (E 150c), aroma

FOKUS Kanelmuffins

Singepakket, 24,-

Inneholder: ostekrem (sukker, kremost (35 %)(MELK, FLØTE, salt, stabilisator (E410, E412)), maisstivelse, risbakemel, druesukker, potetstivelse, margarin (vegetabilsk olje (raps, kokos, fullherdet kokos, fullherdet raps), vann, salt, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), aroma, farge (E160a)), glukosesirup, aroma (vanillin), konserveringsmiddel (E 202), stabilisator (E 415), emulgator (E 471, E 475)), FLØTE, MELK, sukker, melis, bakepulver (E 450, E 500, E
336), salt, melkesyrekultur, aroma (vanillin), salt

FOKUS Osteflutes

Posjonsstykke med ost
4 pk,à 100gr, 70,-

Ingredienser:
glutenfri hvetestivelse, vann, potetstivelse, pasteurisert MELK, rismel, dekstrose, gjær,
psyllium fiber, glutenfri surdeig (ris), rapsolje, jodsalt, stabilisator (E 412, E 415, E 464, E 466),
surhetsregulerende middel (E 263, E 509), salt, enzym, løpe.

FOKUS Solsikkeflutes

Posjonsstykke, grovt
4 pk, à 100gr, 70,-

 Ingredienser:
glutenfri hvetestivelse, vann, solsikkekjerner, potetstivelse, glutenfri surdeig (ris), linfrø, gjær,
rismel, rapsolje, dekstrose, psyllium fiber, gresskarkjerner, linfrømel, jodsalt, stabilisator (E412, E415, E464, E466), sukker, salt, karamell (glukosesirup, sukker), maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263), enzym

 

FOKUS Lussekatter

sesongvare, 95gr
3pk, 50,-

Ingredienser:
melk, smør, sukker, maisstivelse, risbakemel, druesukker, risstivelse, potetfiber, potetstivelse, rapsolje, salt, fiberhusk, hevemiddel (kalsiumfosfat, natriumhydrogenkarbonat), stabilisator (E464). bakepulver, kardemomme, fiberhusk, gjær, gurkemeie, rosiner, egg

FOKUS Minimuffins

8stk, sjokolade, 30,-

Innhold:
Sukker, hvetestivelse, fettredusert kakao, risbakemel, eggehvite, egg, druesukker, potetstivelse, hevemiddel, veg fett, salt, vanilin, kalsiumfosfat, natrium, fortykningsmiddel.

FOKUS Sjokolademuffins

4 stk, 50,-

Innhold:
Sukker, hvetestivelse, fettredusert kakao, risbakemel, eggehvite, egg, druesukker, potetstivelse, hevemiddel, rapsolje, salt, vanilin, kalsiumfosfat, natrium, fortykningsmiddel.

 

FOKUS Sukkerbrød glutenfritt

24cm, 95,-

Inneholder: egg, sukker, maisstivelse, risbakemel, druesukker, potetstivelse, salt, hevemiddel (kalsiumfosfat, natriumhydrogenkarbonat), rapsolje, bakepulver, stabilisator(xantangummi).

FOKUS Sjokoladebunn glutenfri

24 cm 95,-

Inneholder: sukker, hvetestivelse (glutenfri,
<20 ppm gluten), fettredusert kakao 4 %, risbakemel, egg,
druesukker, stivelse, hevemiddel (dinatriumdifosfat,
natriumhydrogenkarbonat, trikalsiumfosfat), rapsolje, salt,
fortykningsmiddel (guarkjernemel, xantangummi), aroma.

FOKUS Bringebærsnurr

Søtbakst, 4pk à 100gr, 60,-

Innh: Glutenfri hvetestivelse, vann, bringebærfyll (sukker, bringebær 34%, vann, fortykningsmiddel E440, surhetsregulerende middel (sitronsyre), konserveringsmiddel E202), sukker, smør (fløte, salt, melkesyrekultur, vitamin D) dekstrose, gjær, glutenfri surdeig (ris), fiber av sukkeroer, stabilisator E412, linfrømel, linfrø, salt, brunt sukker, kardemomme

FOKUS Hamburgerbrød
FOKUS Rundstykker

Posjonsbrød, 6stk à 95gr
70,-
kan brukes til både hamburgere
og som rundstykker

Inneholder: Vann, hvetestivelse, glukose, sirup,
vegetabilsk fett, sukkerroer, malte linfrø, gjær, salt.
Varen har vært fryst. 

FOKUS Horn med valmue

Posjonsstykke med valmuefrø
4 pk,à 100gr, 70,-

Ingredienser:
glutenfri hvetestivelse, vann, potetstivelse, rismel, dekstrose, gjær, psyllium fiber, glutenfri
surdeig (ris), rapsolje, jodsalt, valmuefrø, stabilisator (E 412, E 415, E 464, E 466), surhetsregulerende middel
(E 263), enzym



Softkjærnebrød
Hjembakt

Ostebriks
Grovstomp