Hos oss lages alle bakevarer helt fra bunnen av. Her brukes ingen baseprodukter eller andre halvfabrikater i vår produksjon. Våre bakevarer lages i dag med rapsolje, noe som gjør at ingen ordinære bakevarer inneholder melk eller palmeolje.

Det å lage ett brød tar lang tid og krever gode kunnskaper råvarer og ernæring. Alle våre bakere er fagutdannet og er gode i sitt fag. Våre brød og bakevarer lages etter gamle tradisjonsrike oppskrifter, og det er mye handarbeid for å få disse så bra som mulig. Vi håper du er fornøyd med våre produkter og at vi i fremtiden kan finne nye, spennende og vellsmakende produkter til deg.

Vi bruker brødskalaen på alle våre brød for å vise deg hvor grove disse er. I tillegg er flere av våre brød merket med nøkkelhullsmerket for å gi deg ett sunnere og bedre produkt.

Viste du....
-At alle våre brød benytter brødskalaen?
-At alle våre brød er fri for melkeprodukter?
-At alle våre brød er fri for palmeolje?
-At nesten alle våre brød er merket med nøkkelhullet?

Handelsbrød

Brødfakta:
Handelsbrød - Byggbrød

Protein                  11gr
Fett                        2 gr
Karbohydrat       36 gr
KJ                           950        
Kcal                       220
Grovhet               92,5%
Kostfiber              6,9gr
Natrium                0,01gr
Vekt                      800 gr
Pris                         34,00
Gluten                    
v
Laktose
                    X
Palmeolje
              X
Nøkkelhull
              v

Speltbrød

Brødfakta:
Speltbrød (tidl. helsebrødet)

Protein                  9gr
Fett                        4 gr
Karbohydrat       38 gr
KJ                           1000        
Kcal                       240
Grovhet               77%
Kostfiber              6,6gr
Natrium                0,32gr
Vekt                      900 gr
Pris                         39,00
Gluten                    
v
Laktose
                    X
Palmeolje
               X
Nøkkelhull
               v

Jegerstomp

Brødfakta:
Jegerstomp - kornbrød

Protein                  11gr
Fett                        4 gr
Karbohydrat       39 gr
KJ                           1050        
Kcal                       250
Grovhet               50%
Kostfiber              5,1 gr
Natrium                0,45 gr
Vekt                      800 gr
Pris                         36,00
Gluten                   
v
Laktose
                   X
Palmeolje
                X
Nøkkelhull
               v

Fyrmesterbrød

Brødfakta:
Fyrmesterbrød - rugbrød

Protein                  9gr
Fett                        2 gr
Karbohydrat       40 gr
KJ                           950        
Kcal                       230
Grovhet               61,5%
Kostfiber              5,9 gr
Natrium                0,47gr
Vekt                      800 gr
Pris                         33,00
Gluten                    
v
Laktose
                  X
Palmeolje
              X
Nøkkelhull
              v

Skogsbrød

Brødfakta:
Skogsbrød - Matpakkebrød

Protein                  8,5 gr
Fett                        3 gr
Karbohydrat       43 gr
KJ                           1050
Kcal                       240
Grovhet               46%
Kostfiber              5,1gr
Natrium                0,47gr
Vekt                      750 gr
Pris                         32,00
Gluten                     
v
Laktose
                    X
Palmeolje
               X
Nøkkelhull
               v

Havørnbrød

Brødfakta:
Havørnbrød - havrebrød

Protein                  10gr
Fett                        3,5 gr
Karbohydrat       39 gr
KJ                           1000        
Kcal                       230
Grovhet               49%
Kostfiber              3,7gr
Natrium                0,46gr
Vekt                      750 gr
Pris                         35,00
Gluten                   
v
Laktose
                   X
Palmeolje
              X
Nøkkelhull
               X

Villmarkstomp

Brødfakta:
Villmarkstomp - gulrotbrød

Protein                  8,5 gr
Fett                        3,5 gr
Karbohydrat       36 gr
KJ                           950        
Kcal                       220
Grovhet               75,5%
Kostfiber              6,1gr
Natrium                0,25gr
Vekt                      900 gr
Pris                         39,00
Gluten                    
v
Laktose
                    X
Palmeolje
                 X
Nøkkelhull
                v

BHK brødet

Brødfakta:
BHK brødet - sportsbrød

Protein                  8gr
Fett                        1,5 gr
Karbohydrat       42 gr
KJ                           950        
Kcal                       220
Grovhet               49 %
Kostfiber              4,9gr
Natrium                0,45gr
Vekt                      900 gr
Pris                         35,00
Gluten                     
v
Laktose
                   X
Palmeolje
               X
Nøkkelhull
               v

Nordlandsbrød

Brødfakta:
Nordlandsbrød

Protein                  8,5 gr
Fett                        3 gr
Karbohydrat       43 gr
KJ                           1050
Kcal                       240
Grovhet               46%
Kostfiber              5,1gr
Natrium                0,47gr
Vekt                      750 gr
Pris                         32,00
Gluten                    
v
Laktose
                   X
Palmeolje
               X
Nøkkelhull
               v

Alt førr ongan

Brødfakta:
Alt førr ongan - familiebrødet

Protein                  8,5gr
Fett                        3 gr
Karbohydrat       39 gr
KJ                           950        
Kcal                       230
Grovhet               76%
Kostfiber              5,9gr
Natrium                0,29gr
Vekt                      750 gr
Pris                         36,00
Gluten                    
v
Laktose
                   X
Palmeolje
              X
Nøkkelhull
              v

Bodøloff

Brødfakta:
Bodøloff - loff

Protein                  9gr
Fett                        4 gr
Karbohydrat       45 gr
KJ                           1100        
Kcal                       260
Grovhet               0,00%
Kostfiber              2,3 gr
Natrium               0,46gr
Vekt                      800 gr
Pris                         30,00
Gluten                     
v
Laktose
                      X
Palmeolje
                X
Nøkkelhull
                 X

Julebrød

Brødfakta:
Julebrød - hvetebrød

Protein                  7,5 gr
Fett                        8,5 gr
Karbohydrat       54 gr
KJ                           1400        
Kcal                       330
Grovhet               0,00%
Kostfiber              6,9gr
Natrium                0,19gr
Vekt                      850 gr
Pris                         45,00
Gluten                    
v
Laktose
                    X
Palmeolje
               X
Nøkkelhull
               X

Restaurant kneipp

Brødfakta:
Restaurant kneipp - toastbrød

Protein                  8,5 gr
Fett                        3 gr
Karbohydrat       43 gr
KJ                           1050
Kcal                       240
Grovhet               46%
Kostfiber              5,1gr
Natrium                0,47gr
Vekt                      750 gr
Pris                         45,00
Gluten                    
v
Laktose
                   X
Palmeolje
               X
Nøkkelhull
               v

Restaurant loff

Brødfakta:
Restaurant loff - snittebrød

Protein                  9gr
Fett                        4 gr
Karbohydrat       45 gr
KJ                           1100        
Kcal                       260
Grovhet               0,00%
Kostfiber              2,3 gr
Natrium               0,46gr
Vekt                      800 gr
Pris                         45,00
Gluten                    
v
Laktose
                   X
Palmeolje
              X
Nøkkelhull
               X

Grovstomp

Brødfakta:
Grovstomp - glutenfritt brød

Protein                  9gr
Fett                        4 gr
Karbohydrat       44 gr
KJ                           950        
Kcal                       230
Grovhet               0,00%
Kostfiber              5,4 gr
Natrium               0,46gr
Vekt                      1000 gr
Pris                         69,00
Gluten                   
X
Laktose
                     X
Palmeolje
               X
Nøkkelhull
               X

Formloff

Brødfakta:
Formloff - loff

Protein                    9gr
Fett                        4 gr
Karbohydrat       45 gr
KJ                         1100
Kcal                       260
Grovhet               0,00%
Kostfiber              2,3 gr
Natrium              0,46gr
Vekt                    800 gr
Pris                       30,00
Gluten                    
v
Laktose
                     X
Palmeolje
                 X
Nøkkelhull
                X

BODØ 2016
Brødfakta:

BODØ 2016 - Jubileumsbrød

Protein                  11 gr
Fett                        5 gr
Karbohydrat        36 gr
KJ                          1050
Kcal                       240
Grovhet                 92%
Kostfiber                5,6gr
Salt                        0,78gr
Vekt                      800 gr
Pris                         35,00
Gluten                    
  v
Laktose
                   X
Palmeolje
               X
Nøkkelhull
               v

100% grovt
Brødfakta:

100% Grovt - Familiebrød

Protein                   10 gr
Fett                          3 gr
Karbohydrat         37 gr
KJ                           1000
Kcal                         230
Grovhet                 100%
Kostfiber                8,2gr
Salt                        1,22gr
Vekt                      850 gr
Pris                         37,00
Gluten                    
v
Laktose
                   X
Palmeolje
               X
Nøkkelhull
               v